近日，坦洲市場監(jiān)管分局開展了野生動植物食品安全專項整治行動。該行動采用了“宣教+預警+監(jiān)管”的三位一體模式，全方位為市民筑起了一道堅實的“舌尖防線”。

在坦洲中心市場，執(zhí)法人員手持毒蘑菇圖鑒，耐心地向蔬菜攤主李伯講解毒蘑菇的危害?！鞍⑹?，這種野蘑菇千萬不能采！最近外省已經(jīng)有人吃了中毒進ICU了！”執(zhí)法人員的告誡聲在市場內(nèi)回蕩。

市場入口處，“野生毒蘑菇致命”“河豚魚禁止經(jīng)營”等醒目的警示展板吸引了不少市民駐足觀看。電子屏上則滾動播放著斷腸草、蟾蜍等高風險物種的識別視頻，讓市民在購物的同時，也能接受到食品安全知識的教育?！耙郧翱傆X得野菜是純天然的，看了這些案例才知道原來這么危險！”帶著孩子買菜的陳女士在展板前拍照并分享到了朋友圈，希望能提醒更多的親友。

在整治行動中，執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商超、食品攤販等重點場所進行了全面的風險排查。他們重點檢查了經(jīng)營者是否經(jīng)營河豚及其制品、野生毒蘑菇、斷腸草（大茶藥）、蟾蜍等易引起食物中毒的高風險品種，并引導經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。同時，執(zhí)法人員還要求經(jīng)營者做好索證索票、進貨查驗等食品安全管理工作，確保食品的“來源可溯、責任可追”。

此次專項聯(lián)合執(zhí)法行動共出動執(zhí)法人員48人次，檢查了農(nóng)貿(mào)市場15個、食品經(jīng)營者72家次、食品攤販30家次以及商場超市35家次。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一家餐飲店存在違規(guī)經(jīng)營野生菌的行為，并立即進行了處理。

隨著雨季的來臨，野生植物的生長將更加旺盛，誤食中毒的風險也隨之增加。坦洲市場監(jiān)管分局表示將持續(xù)加大巡查頻次和力度，用“全天候守護”確保群眾的食品安全。同時，他們也呼吁廣大市民提高食品安全意識，切勿隨意采摘和食用不明來源的野生植物。

作者：蔡偉強 張穎銘

◆編輯：吳玉珍◆二審：陳吉春◆三審：周亞平